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ミニトマト大量消費で作る絶品ソース:簡単レシピで使い切り
ミニトマト大量消費で作る絶品 ソース:簡単レシピで使い切り 家庭菜園やいただきもので、万が一冷蔵庫にミニトマトがたっぷり…そんな経験、ありませんか? でも、大丈夫! この記事では、そんな大量のミニトマトを無駄にせず、そして驚くほど美味しく変身させる【絶品ミニトマトソース】の簡単レシピをご紹介します。 やパスタピザはもちろん、お肉やお魚料理のソースとしても大活躍。 このレシピをマスターすれば、ミニトマトの新たな魅力に気づくはず! もしや「ミニトマト大量消費ソース」で検索するの? 「ミニトマト大量消費ソース」と検索するあなたは、きっと以下のような悩みを抱えているのではないでしょうか? 大量のミニトマトを頑張って使い切りたい ミニトマトの好意や旨みを相談した美味しいソースを作りたい 手間をかけずに簡単に作れるレシピを知りたい 作ったソースをいろいろな料理に活用したい この記事は、そんなあなたのもの!簡単なレシピで、大量のミニトマトを美味しい万能ソースに変身させる方法を伝授します。 驚くほど簡単!ミニトマト大量消費ソースの基本レシピ(約1カップ分) このレシピに必要な材料はたったの4つ!シンプルながら、ミニトマト本来の美味しさが決められた絶品ソースが作ります。 材質 ミニトマト:300g(真っ赤に熟れたものがおすすめです!) ニンニク:1欠片(香りの決め手!潰して使います) 塩:少々(素材の味を選びます) オリーブオイル:大さじ2(風味豊かに仕上がります) (お好みで) ハーブ:フレッシュバジルやドライオレガノなど、お好みで 作り方:写真付きで丁寧に解説 下準備:ミニトマトは優しく洗います。ニンニクは皮をむき、包丁の腹で軽く潰します。 炒める:鍋にオリーブオイルをひき、潰したニンニクを弱火でじっくりと炒めます。 煮込み:ニンニクの香りが立ったら、ミニトマトを鍋に加えます。中火で炒め、ミニトマトの皮が少し潰れてきたら、弱火にします。 さらに煮込み:ミニトマトを潰しながら、弱火でじっくりと10分ほど煮込みます。 水分が飛び、ソースにとろみがついてきたら完成です。お好みで塩で味を調えてください。 (お好みで)...